Met kaas gevulde soesjes in roomsaus

Aubergine op z’n Parmezaans

Kikkerbilletjes al Carretto

Champignons gebakken in knoflook en olijfolie

4 grote garnalen in knoflook

Gefrituurde inktvisringen

1/2 dozijn escargots

Napolitaans mosselgerecht (gegratineerd)

Gepelde grote garnalen met olijven in oliesaus (pikant)

Champignons gevuld met slakken, parmaham en tomaten

per portie

Portie gemengde zwarte en groene olijven

Italiaanse koude vleesschotel

Dungesneden ossenhaas met een heerlijke saus, kaas, augurken en kappertjes

Parmaham

Parmaham met meloen

Gemarineerde dun gesneden zalm

Hollandse garnalen cocktail

Gesneden kalfsvlees met een huisgemaakte tonijnsaus