vis

1.Pizzeria - Restaurant Il Carretto
 
pizzeria - restaurant il carretto werd in 1989 geopend door de heer c. livera. inmiddels hebben zijn dochter en 2 zoons zich ook bijgevoegd en vormen ze samen een echt familiebedrijf! al onze gerechten worden bereid door op traditionele wijze, en er worden vrijwel uitsluitend verse producten gebruikt. wij bieden u een keuze uit meer dan 30 heerlijke pizza's, een verscheidenheid aan pasta's, salades en echt italiaanse vlees- en visgerechten tegen betaalbare prijzen. begin uw avond met een heerlijk glas italiaanse wijn en vers gebakken brood met kruidenboter. virtuele tour – kijk binnen! in ons gezellige airconditioned restaurant met 84 zitplaatsen dragen wij de woorden kwaliteit, gezelligheid en gastvrijheid hoog in het vaandel. il carretto draagt een gezellige sfeer uit en u waant zich al gauw in een klein italiaans dorpje, waar de service klant en kind vriendelijk is. parkeermogelijkheden heel dicht bij il carretto - gratis! wij zijn 24, 25 en 26 december geopend! wij zijn met vakantie van woensdag 27 december t/m dinsdag 2 januari 2018 vanaf woensdag 3 januari zien wij u graag weer terug! voor alle liefhebbers van italië! neem eens een kijkje op de website van deze italiaanse krant (in het nederlands), il giornale! voor nieuwtjes, feitjes, cultuur, koken enz.!
2.Soep
 
minestrone di verdura italiaanse groentensoep (zonder vlees) € 6,75 zuppa di cipolla uiensoep € 6,75 zuppa di pomodori tomatensoep (zonder vlees) € 6,75 zuppa di pesce vissoep € 9,25 zuppa di pollo alla casalinga kippensoep van het huis € 7,25
3.Warme voorgerechten
 
baci di dama met kaas gevulde soesjes in roomsaus € 11,50 melanzane alla parmigiana aubergine op z'n parmezaans € 12,00 rane al carretto kikkerbilletjes al carretto € 12,00 funghi trifolati champignons gebakken in knoflook en olijfolie € 9,75 gamberoni all'aglio 4 grote garnalen in knoflook € 19,50 calamaretti fritti gefrituurde inktvisringen ½ dozzina di lumache ½ dozijn escargots € 14,75 € 11,50 cozze alla napolatana napolitaans mosselgerecht (gegratineerd) € 11,00 gamberoni flamingo gepelde grote garnalen met olijven in oliesaus (pikant) € 21,00 lumache al carretto champignons gevuld met slakken, parmaham en tomaten € 12,00
4.Salade
 
insalata mista slamelange, tomaat, ui, komkommer en dressing € 6,50 insalata capricciosa slamelange, tomaat, komkommer, ui, kaas, ham, paprika en dressing € 10,00 insalata veneta slamelange, tomaat, komkommer, ui, kaas, ei, paprika, bruine bonen, tonijn en dressing € 9,75 insalata contadina slamelange, tomaat, komkommer, ui, sperziebonen, mortadella, kaas, mais en dressing € 10,00 insalata di tonno (tonijnsalade) slamelange, tomaat, komkommer, tonijn, ui en dressing € 11,00 insalata 'ilcarretto' slamelange, tomaat, komkommer, ei, salami, tonijn, olijven, champignons, paprika en dressing € 11,00 insalata caprese gesneden tomaat met mozzarella kaas en basilicum € 11,00 insalata romana slamelange, tomaat, komkommer, kaas, ananas, ham, garnalen, tonijn, paprika, mais en dressing € 11,00 insalata gorgonzola slamelange, tomaat, ui, komkommer, gebakken spek en gorgonzola kaas € 12,00 insalata pescatora slamelange, komkommer, ui,tonijn, mosselen, garnalen, inkt..., knoflook en dressing € 12,75 insalata di gamberetti € 13,75 slamelange met garnalen, gegrilde paprika, tomaat, komkommer, groene olijven, olijfolie en een citroendressing insalata di pollo € 12,75 slamelange met gegrilde kipfilet, gegrilde paprika, tomaat, rucola en pijnboompitten
5....
 
calamaretti fritti gefrituurde inkt...ringen € 21,00 misto di pesce mix van ... € 26,00 salmone al cartoccio gestoofde zalm, tongfilet, garnalen, inkt... geflambeerd in cognacroomsaus € 26,00 sogliola alla griglia gegrilde tong € dagprijs salmone alla griglia gegrilde zalmmoot met tartarensaus € 23,50 filetti di trota salmonata al vino bianco & limone gefileerde zalmforel met witte wijnsaus en citroen € 26,00 filetti di orata con salsa di'origano dorate filet met witte wijn/oreganosaus € 26,00 pesce spada mare monte gegrilde zwaard... met verse tomaat, kappertjes, basilicum en italiaanse kruiden en witte wijn € 26,00 sogliola arrotolata con salmone met zalm gevulde tongrolletjes in citroensaus € 26,00 orata alla griglia gegrilde hele dorate € 26,00
6.Vlees
 
filetto al pepe verde ossenhaas, groene peper en roomsaus € 24,00 costolette di agnello alla griglia lamskoteletten van de gril € 25,50 misto di carne alla griglia gemengd vlees van de gril € 26,00 tagliata alla carmelo gesneden ossenhaas (schijven) met rucola € 26,00 fiorentina alla griglia gegrilde t-bone steak scaloppina pizzaiola kalfsoester in tomatensaus, knoflook, kappertjes en ansjo... € 27,00 € 23,50 scaloppina alla capricciosa kalfsoester met champignons en room saus € 23,50 scaloppina alla milanese gepaneerde rundvleesschnitzel € 19,00 ossobuco alla gremolata kalfschenkel in een tomatensaus met champignons, rozemarijn en witte wijn € 24,50 pollo alla cacciatora kip bereid op jagerswijze € 20,50 petti di pollo alla griglia gegrilde kipfilet met verse groenten € 18,00 coniglio alla maria konijn met uien, knoflook, paprika, basilicum, witte wijn in een tomatensaus € 25,00 fegato alla veneziana kalfslever bereid op veneziaanse wijze € 24,50 filetto di agnello al barolo lamshaas met rode wijnsaus, gedroogde tomaten en rozemarijn € 26,00 filetto portafoglio gevulde ossenhaas met aubergine alla parmegiana, gegratineerd met gorgonzola kaas € 26,00 filetto alla provinciale ossenhaas geflambeerd met cognac en room € 26,00 filetto al gorgonzola ossenhaas met een saus van gorgonzolakaas € 26,00 filetto alla grappa ossenhaas met grote garnalen, geflambeerd met grappa € 26,00 bocconcini al buon gustaio stukjes ossenhaas met paddestoelen in roomsaus, geflambeerd met cognac € 26,00 scaloppina alla paesana kalfsoester met parmaham en kaas in wijnsaus € 24,75 scaloppina alla cees gepaneerde runderschnitzel met champignons, ui, spek en gebakken ei € 22,00 involtini al pesto rolletjes kalfsoester gevuld met parmaham en kaas in pestosaus € 24,75 scaloppina al pepe kalfsoester met parmaham, dragon in pepersaus € 24,75
7.Pasta
 
spaghetti bolognese spaghetti met italiaanse gehaktsaus (rund) € 10,75 spaghetti napoli spaghetti met tomatensaus € 10,00 spaghetti alla carbonara met spek, room en geklopt ei € 12,00 spaghetti alla matrigiana met spek, ui en tomatensaus € 12,00 spaghetti del pirata met olijven, kappertjes, spaanse peper en tomatensaus € 12,50 penne con rucola e panchetta met rucola, spek, pijnboompitten, parmezaanse kaas en verse knoflook spaghetti alla veneziana met mosselen, babymosselen, garnalen, inkt..., knoflook, spaanse peper en tomaten € 13,50 € 13,75 spaghetti tonno met tonijn, uien en tomatensaus € 12,50 spaghetti al salmone met zalm, uien en room € 12,50 spaghetti gorgonzola met gorgonzola kaas en room € 12,50 penne bolognese met italiaanse gehaktsaus (rund) € 10,75 penne alla boscaiola met ham, champignons, erwten en tomatensaus € 13,50 tagliatelle all boscaiola met ham, champignons, erwten en tomatensaus € 13,75 tortellini alla panna pasta gevuld met vlees, met een roomsaus en ham € 13,00 tortellini al forno pasta gevuld met vlees, in een roomsaus met ham en erwten, gegratineerd met kaas € 13,75 lasagna al forno gegratineerd en gevuld deeg € 12,50 cannelloni al forno deegrolletjes gevuld met gekruid gehakt € 12,50 conchiglioni ripieni grote pastaschelpen gevuld met ricotta, zalm, spinazie in bechamelsaus uit de oven € 14,00 penne al forno met salami, erwten, bolognesesaus gegratineerd met kaas en schijfjes ei € 14,50 tris di pasta 3 soorten italiaanse deegwaren € 14,75 ravioli quattro formaggi pasta gevuld met kaas met een saus van 4 soorten kaas € 14,50 tortellini gorgonzola pasta gevuld met vlees, met gorgonzolakaas en room € 14,00 spaghetti ai scampi spaghetti met grote garnalen op italiaanse wijze € 20,50 tortelloni con ricotta e spinaci tortelloni gevuld met ricottakaas, spinazie, mascarpone in een gorgonzolasaus € 14,00
8.Pizza
 
pizza margherita tomaat, kaas en oregano € 9,25 pizza siciliana tomaat, kaas, ansjo..., olijven, kappertjes en oregano € 10,50 pizza napoletana tomaat, kaas, ansjo..., knoflook en oregano € 10,00 pizza paprika tomaat, kaas en paprika € 10,50 pizza cipolla tomaat, kaas en ui € 10,50 pizza vegetariana tomaat, kaas en gemengde groenten € 12,00 pizza prosciutto funghi tomaat, kaas, ham en champignons € 11,50 pizza salami tomaat, kaas en salami € 10,50 pizza prosciutto tomaat, kaas en ham € 10,50 pizza funghi tomaat, kaas en champignons € 10,50 pizza ventricina tomaat, kaas en italiaanse pikante salami pizza 4 stagioni tomaat, kaas, champignons, ham, salami, olijven, artisjokken, paprika en oregano € 11,25 € 12,00 pizza funghi tonno tomaat, kaas, champignons en tonijn € 12,50 pizza montanara tomaat, kaas, salami, ham en champignons € 11,50 pizza hawaii tomaat, kaas, ham, ananas en kerrie € 11,50 pizza gustosa tomaat, kaas, ham, champignons en tonijn € 12,50 pizza irresistibile dubbelgevouwen pizza met kaas, spek, champignons, knoflook, gorgonzolakaas en bolognese saus € 13,00 pizza autunno tomaat, pesto, pijnboompitten, zongedroogde tomaten, oregano, rucola en parmezaanse kaas € 13,00 pizza gamberi tomaat, kaas en garnalen € 13,00 pizza paesana tomaat, kaas, ham, salami, olijven en ei € 11,50 pizza fattoria tomaten, kaas, ham, champignons, artisjokken en tonijn € 12,50 pizza calzone dubbelgevouwen pizza met tomaat, kaas, ham, champignons, paprika, uien en salami € 12,50 pizza rustica tomaat, kaas, ham, salami, champignons, tonijn en ui € 12,50 pizza corsara tomaat, kaas, inkt..., tonijn, mosselen, garnalen, babymosselen en ansjo... € 13,00 pizza saporita tomaat, kaas, zalm en garnalen € 13,00 pizza gorgonzola tomaat en gorgonzola kaas € 12,50 pizza 4 formaggio tomaat en 4 soorten kaas € 12,50 pizza il carretto tomaat, kaas, ham, mortadella, champignons, artisjokken, salami, tonijn, paprika en spaanse peper € 13,00 pizza primavera mozzarella kaas, verse tomaten, olijven en basilicum € 12,50 pizza romagna tomaat, mozzarella, parmaham, rucola en parmezaanse kaas € 14,25 pizza carrettera tomaat, kaas, aubergine, artisjokken, ansjo... en gegrilde paprika € 13,00 pizza alla casareccia tomaat, kaas, olijven, kappertjes en (ventricina) italiaanse pikante salami € 13,00
9.Wijn
 
vini bianchi witte wijn frizzantino glas ¼ l ½ l 1/1 l zoete witte wijn € 3,50 € 7,00 € 14,00 € 24,00 trebbiano glas ¼ l ½ l 1/1 l droge witte wijn € 3,50 € 7,00 € 14,00 € 24,00 vini rossi rode wijn montepulciano glas ¼ l ½ l 1/1 l droge wijn € 3,50 € 7,00 € 14,00 € 24,00 nero d’avola glas ¼ l ½ l 1/1 l middel droge wijn € 3,50 € 7,00 € 14,00 € 24,00 lambrusco glas ¼ l ½ l 1/1 l zoete rode wijn € 3,50 € 7,00 € 14,00 € 24,00 chianti 1 l droge wijn € 29,50 vini rose rose wijn cerasuolo glas ¼ l ½ l 1/1 l middel droge wijn € 3,50 € 7,00 € 14,00 € 24,00 prosecco valdobbiadene 375 ml 750 ml witte droge bubbelwijn € 14,75 € 24,75 asti asti spumante 750 ml witte, licht zoete bubbelwijn € 24,75 uiteraard heeft il carretto nog meer witte, rode en rose wijnen! wij ad...eren u graag!
10.Meer info over vakantie Sicilie
 
iedere reis beslaat 8 dagen (7 nachten) en wordt georganiseerd bij een deelname van 8 personen. de prijs per persoon bedraagt € 1.000,- incl. btw hiervoor krijgt u: 1. vliegreis eindhoven of amsterdam - catania v.v. 2. 7 overnachtingen in een chalet op eigen terrein van 1.500 m2 met landhuis en 4 chalets op basis van 2 personen per chalet. 3. ontbijt, lunch en diner (excl. dranken) 4. excursies naar interessante steden (bijv. taormina), oudheidkundige locaties en overige bijzondere plaatsen zoals de vulkaan etna, dit alles met carmelo livera zelf als chauffeur en reisleider 5. transfers van en naar het vliegveld van catania de chalets zijn voorzien van een 2-persoons bed, douche, toilet, koelkast, koffiezetapparaat en tele...ie. verder is er op het gehele complex internet middels wifi beschikbaar de chalets worden iedere dag schoongemaakt. het terrein met de chalets is gelegen op 100 meter van het strand. per reis zal deze na aanmelding van 8 personen definitief worden gemaakt. nog vragen ? mail gerust naar info@siciliemetilcarretto.nl of ga naar : www.siciliemetilcarretto.nl